Podstrony
Osoby starsze (zwykle powyżej 65. roku życia) są szczególnie narażone na niedożywienie, odwodnienie, utratę masy mięśniowej (sarkopenia) i osłabienie ogólne. ESPEN opracowało kompleksowe wytyczne dotyczące żywienia i nawodnienia w geriatrii w celu zapobiegania tym problemom i poprawy jakości życia seniorów.
Głównym celem żywienia u osób starszych jest dostarczenie odpowiedniej ilości energii, białka, mikroskładników i płynów, aby:
utrzymać lub poprawić stan odżywienia,
zapobiec lub leczyć niedożywienie i odwodnienie,
zachować sprawność, mobilność i jakość...